Mandarīnu un avokado salāti

Kā jau kaislīgam kulināram pienākas, arī man gadās izfantazēt visādus “kišmiš ar rozīnēm” ēdienus. Sekojošais būtu ieskaitāms tieši šajā kategorijā, ja vien nebūtu tik sasodīti garšīgs :)

Ko Tev vajadzēs?

  • 1 gatavu avokado
  • 2 mandarīnus
  • 1/2 trauciņu diedzētu lēcu
  • sāli, piparus

Kas Tev jādara?

  • Nomizo mandarīnus un sagriez mazos gabaliņos. Sliņķu variantā atslābsti un vienkārši sagriez katru daiviņu divās daļās. Perfekcionistu variantā esi pacietīgs un atbrīvo augli no visām miziņām tā, lai paliek tikai mīkstums.
  • Nomazgā avokado, pārgriez uz pusēm. Tad savelc rūtiņas katrā avokado pusītē un izlobi jau gatavos gabaliņus no mizas.
  • Tagad kārto visu glītā šķīvī, pievieno diedzētās lēcas, sāli un piparus. Mazliet apmaisi, lai visas garšas sajaucas.
  • Un tagad sagatavojies neparastam, bet neatkārtojamam garšu ceļojumam.

P.S. Vienā no šo salātu variācijām pamanījos piešaut klāt arī biezpienveidīgo mājas sieru. Debešķīgi!

Advertisements